지역을 향하다/이웃 이야기
슬기로운 집콕생활! 초간단 홈베이킹으로 노오븐 스콘 만들기
신종 코로나바이러스 사태가 장기화되면서 외부 활동 제한이 커지고 집에서 할 수 있는 취미 중 하나로 ‘홈베이킹’이 주목받고 있습니다. 만드는 방법만 숙지하면 비교적 간단하게 즐길 수 있기에 다양한 연령층에서 인기를 끌고 있는데요. 그런 의미에서 오늘은 슬기로운 집콕생활, 홈베이킹으로 노오븐 스콘 만들기에 도전하는 과정을 소개하려고 합니다. 베이킹에 선뜻 도전하지 못하는 초보들을 위해 오븐 없이 만들 수 있는 쉬운 방법으로 준비해 보았죠. 그럼 함께 만들어볼까요? ■ 겉은 바삭, 속은 촉촉! 홈베이킹 스콘 만들기 [출처: 셔터스톡] 먼저 스콘을 간단히 소개해드리자면, 스콘(scone)은 영국의 대표 요리로 베이킹소다나 베이킹파우더를 밀가루 반죽에 넣어 부풀려 만드는 빵의 일종입니다. 기원과 유래에 대해 정..
2020. 10. 27