지역을 향하다/이웃 이야기
연말 홈파티 음식 추천! 몸을 따뜻하게 해주는 밀푀유나베 만들기 <밀푀유나베 레시피>
하얀 눈이 내리고 캐럴이 들려오기 시작하며, 곳곳에서 알록달록한 트리도 만나 볼 수 있는 연말이 다가오고 있습니다. 가족이나 지인들과 대화할 시간도 없이 바쁜 일상을 보내오다, 한 해를 마무리하며 오랜만에 얼굴을 마주하는 자리를 약속하곤 하는데요. 오늘은 지인들을 초대하여 대접하기에도 좋고, 가족들 모두 모여 함께 만들기 좋은 음식을 소개하려 합니다. 그 주인공은 바로 재료도 만드는 법은 간단하지만, 보기에도 좋고 맛도 좋은 일품 국물요리 입니다. 나베는 일본어로 냄비 요리를 뜻하는데요. 냄비에 담아낸 따뜻한 전골 요리는 다른 계절들보다도 요즘 같은 겨울에 더욱 생각나는 것 같습니다. 건강하고 신선한 야채들을 즐기며, 담백하고 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 메뉴이기도 하죠. 재료를 함께 알아볼까요? 재..
2022. 12. 14