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지역을 향하다/이웃 이야기

영양만점 사과를 활용한 참 쉬운 홈베이킹, 애플파이 만들기

사과는 몸에 이롭기로 유명한 과일입니다. 피부에도 좋고 소화를 도우며, 노화 방지에도 효과적이라고 하는데요. 오늘은 이렇게 몸에 좋고 맛도 좋은 사과를 활용한 간식 ‘애플파이’를 소개해드리려 합니다. 재료도 손쉽게 구할 수 있고, 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 애플파이 만들기, 지금 바로 시작해볼까요?

 

 

■ 이렇게 쉬울 수가! ‘애플파이’ 레시피

 

애플파이를 만들기 위해서는 식빵, 사과, 설탕, 계피가루와 계란이 필요합니다. 계란은 깨서 흰자와 노른자를 잘 섞어서 준비해주세요. 재료가 모두 준비되었다면 파이 속에 들어갈 필링부터 만들어보겠습니다. 냄비에 버터를 녹인 후 칼로 잘게 썰어둔 사과와 설탕, 계피가루를 넣어줍니다.

 

사과 1개를 기준으로 설탕은 4티스푼, 계피가루는 1.5티스푼 정도가 적당하지만, 사과의 당도에 따라 설탕량을 조절하는 것이 가장 좋습니다. 사과의 물기가 모두 증발할 때까지 중불로 10분 이상 끓이며 저어주면 필링이 완성됩니다. 

 

준비해둔 식빵을 꺼내 테두리를 잘라 정사각형 모양으로 만들어줍니다. 그리고 밀대를 이용해 최대한 빵을 납작하게 눌러주세요. 밀대가 없다면 유리컵, 텀블러 같은 둥글고 깨끗한 물체를 활용해도 좋습니다.

 

식빵끼리 잘 붙을 수 있도록 테두리에 계란물을 발라준 뒤 사과 필링을 식빵 위에 얹고 반으로 접어주세요. 파이 겉면에도 계란물을 발라주고, 포크를 이용해 테두리를 따라 꾹꾹 눌러줍니다. 속까지 잘 익을 수 있도록 칼집을 내주면 좋습니다. 마지막으로 180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 8분 정도 구워주면 맛있고 노릇노릇한 애플파이가 완성됩니다.

 

지금까지 집에서 손쉽게 만들 수 있는 영양만점 간식 애플파이 레시피를 소개해드렸습니다. 오랜 집콕생활에 답답하고 심심할 때, 집에 있는 사과와 식빵으로 나만의 애플파이를 만들며 재미있는 하루를 보내는 것은 어떨까요?

 

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  2. 김윤경 2021.03.22 21:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    애플파이

  3. 지하니 2021.03.22 21:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    애플파이 이번 기회에 마스터해서 가족들에게 요리 솜씨 좀 뽐내고 싶네요

  4. 이수혜 2021.03.22 22:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    집에서도 충분히 맛있게 먹을수있을것같네요^^ 너무 맛있어보여요!!

  5. 황순민 2021.03.22 22:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나도 한 번 도전 ^^

  6. 황형건 2021.03.22 22:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    애플파이 너무 좋아하는데 한 번 만들어봐야겠습니다.

  7. 손희정 2021.03.22 22:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한번 만들어 봐야 겠어요

  8. 김소원 2021.03.22 22:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    생각보다 심플해서 만들 수 있을 듯 하네요.^^

  9. 허윤정 2021.03.22 22:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만들기도 간단하고 맛있을 것 같아요~

  10. 이승희 2021.03.22 23:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만들기도 어렵지 않고 넘 맛나겠어요^^

  11. 박유진 2021.03.22 23:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하게 만들수 있으면서 맛있겠어요

  12. 박철희 2021.03.22 23:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이렇게 간단하게 만들 수 있다니... 한번 시도를 해봐야겠네요.

  13. 한영덕 2021.03.22 23:18  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 저도 집에서 꼭한번 만들어 보고 싶네요.

  14. 도길원 2021.03.22 23:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 한번 도전해볼께요^^
    사랑하는 사람에게 전하는 마음을 담으면 더 맛있겠죠^^

  15. 이춘순 2021.03.22 23:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    도전~

  16. 박희열 2021.03.22 23:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나도 만들어 먹어야지...

  17. 곽두팔 2021.03.23 01:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~~~

  18. 조광철 2021.03.23 08:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만들어봐야겠어요^^

  19. 김정명 2021.03.23 08:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛있어보여요

  20. 강인형 2021.03.23 23:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛있어 보여요

  21. 지하린 2021.03.25 11:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    집에서 저도 도전해봐야겠어요