지역을 향하다/이웃 이야기
[의정부 가볼만한 곳] 입맛 돋우는 음식, 의정부 부대찌개를 소개합니다! (의정부 부대찌개 거리)
만물이 소생하는 봄! 날씨가 따뜻해지는 봄에는 신진대사 활동이 활발해져 춘곤증을 겪거나 입맛을 잃기 쉬운데요. 의정부에 거주하는 필진으로써 입맛을 잃기 쉬운 봄철을 맞아 의정부의 자랑이자 입맛 돋우는 음식! 의정부 부대찌개를 소개합니다. '의정부 부대찌개 거리'에서 소고기, 햄, 소시지 등 맛있는 재료가 잔뜩 들어간 부대찌개로 봄철 잃었던 기운을 되찾아보는 건 어떨까요? [출처: 의정부시 공식블로그] 부대찌개는 ‘군부대(군대)의 찌개’란 뜻으로 60여년 전 의정부 미군부대에 주둔했던 미군들이 즐겨먹던 소시지와 햄, 베이컨 등을 활용한 찌개에서 유래되었습니다. 서양 식재료만 활용했던 부대찌개는 시간이 흐르면서 김치, 고추장, 떡, 야채 등 한국의 전통재료와 만나 지금의 의정부 부대찌개가 되었는데요. 대중화..
2015. 03. 19
