지역을 향하다/수원 이야기
수원 빵지순례 코스 추천! 요즘 가장 핫한 바로 그 빵, <소금빵> 맛집 BEST 3
요즘 각종 빵집에서 매진 행진을 이어가는 빵이 있습니다. 바로 고소한 버터의 풍미와 짭짤한 소금의 조화가 일품인, 이름하여 ‘고짠’의 소금빵! 짭조름함과 담백함이 감도는 심심한 이 맛이 빵순이와 빵돌이의 입맛을 사로잡아 지금 가장 핫한 빵으로 등극했다고 하는데요. 한 번 맛보면 헤어 나오기 힘든 이 빵! 쩝쩝박사가 자신 있게 추천하는 수원의 찐- 소금빵 맛집 세 곳으로 함께 떠나 보시죠. 그럼, 수원의 소금빵 빵지순례 코스 지금 시작합니다! ■ 소금빵, 네 정체를 보여줘! 소금빵은 일본의 빵 가게인 ‘팡 메종’에서 처음 만들기 시작했다고 합니다. 그래서 국내 빵집에서도 일본어로 소금을 뜻하는 '시오(しお)'를 붙여 시오빵이라는 이름으로 판매되기도 하는데요. 소금빵은 반죽 안에 가염 버터를 넣고 돌돌 만 ..
2022. 01. 24