지역을 향하다/이웃 이야기
명절음식이 먹고 싶을 땐, 안주 메뉴로도 추천하는 초간단 집밥 메뉴 육전 만들기!
지난 추석 연휴에 고향을 방문하지 않은 분들도 많을 텐데요. 명절 분위기를 느끼며 맛있는 명절음식을 먹지 못해 아쉬운 분들을 위해 집에서 간단하게 만들 수 있는 육전 레시피를 소개하겠습니다. 몇 가지 재료만 있으면 누구나 쉽게 따라 만들 수 있는데요. 아이들 입맛은 물론 안주 메뉴로도 적극 추천하는 육전 레시피, 지금 바로 소개합니다. ■ 얇게 썬 고기로 핏물을 빼는 것이 핵심! 초간단 집밥 메뉴, 육전 준비 단계 공개! 육전 만들기에 필요한 준비물은 ▲육전용 고기 600g ▲찹쌀가루 ▲계란 3알 ▲파채 2봉입니다. 시중에 판매하는 구이용 고기는 육전용으로 활용하기에는 두껍기 때문에 육전용 고기를 구매하는 것이 좋습니다. 정육점에 방문하여 ‘육전을 만들 수 있게 얇게 썬 고기로 주세요~!’라고 요청하면 ..
2021. 10. 13